Dari Take Away ke Dining Experience
Awalnya, humble baker hanya berfokus pada konsep take-away bakery. Namun seiring meningkatnya minat pelanggan, brand ini berkembang dengan menghadirkan fasilitas dine-in serta menu makanan berat.
Perkembangan ini disebut sebagai hasil dukungan pelanggan yang terus mendorong inovasi dan ekspansi bisnis.
Dengan pembukaan outlet kedua ini, humble baker berharap dapat semakin dekat dengan pelanggan serta terus menghadirkan produk berkualitas tinggi yang tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan pengalaman yang menyenangkan.
“Harapan kami sederhana, setiap gigitan bisa menghadirkan kebahagiaan dan membuat orang menjadi lebih humble,” tutup Atok.
Pembukaan ini sekaligus menandai langkah awal humble baker untuk menjadi salah satu pemain besar di industri bakery Indonesia.
Dalam rangka pembukaan outlet BSD, humble baker memberikan promo menarik berupa diskon 50% untuk produk roti dan slice cake, dengan batas maksimal 20 item per orang.
Target 8 Outlet Baru Tahun Ini
Meski berkembang pesat, humble baker tidak ingin terjebak dalam euforia viral semata. Tujuan utama brand ini adalah membangun bisnis berkelanjutan yang memberi dampak nyata. Membuka lapangan kerja, dan ikut memutar ekonomi Indonesia.
Dampaknya sudah mulai terasa. Dalam operasionalnya, humble baker menganggarkan ratusan juta rupiah setiap bulan untuk belanja bahan baku dari supplier lokal—yang secara tidak langsung juga menghidupi rantai ekonomi yang lebih luas.
Dengan fondasi yang kini dinilai matang, humble baker bersiap melakukan ekspansi lebih agresif. Tahun ini, menargetkan pembukaan 7 hingga 8 outlet baru. Ambisi jangka panjang menembus pasar nasional hingga internasional.
Dari filosofi sederhana hingga visi besar, humble baker membuktikan bahwa bisnis kuliner bukan hanya soal rasa. Melainkan juga tentang strategi, kolaborasi, dan dampak jangka panjang.