“Kami ingin tetap humble, tapi rasa tidak boleh biasa. Harus istimewa. Hasilnya mulai terlihat dalam setahun terakhir,” katanya.
Pertumbuhan bisnis humble baker disebut melampaui 100 persen, didorong oleh dukungan pelanggan, keluarga, dan keberanian tim dalam mengambil langkah ekspansi.
Lokasi ini ditargetkan menjadi tempat berkumpul yang ideal, baik untuk keluarga, teman, maupun pasangan. Bisa untuk arisan, meeting, atau hang out bersama sahabat.
Pemilihan BSD sebagai lokasi outlet kedua karena komunitas di kawasan ini dikenal menghargai kualitas dan proses yang autentik. Nilai yang sejalan dengan DNA humble baker.
Brand ini memang dibangun oleh tim lintas keahlian, mulai dari kuliner, bisnis, hingga inovasi produk, yang disatukan dalam satu visi: menghadirkan produk berkualitas premium dengan harga tetap ramah di kantong.
Di outlet terbaru ini, humble baker menghadirkan inovasi dessert, termasuk varian dengan tekstur “lumer” yang langsung menjadi favorit sejak hari pertama. Bahkan menjadi salah satu menu kunci untuk menarik pasar baru.
Produk-produk lain yang ditawarkan mengedepankan proses alami, seperti sourdough dengan fermentasi alami serta berbagai varian roti berbahan premium tanpa tambahan gula buatan.
Beberapa menu unggulan antara lain Sourdough cranberry cheese walnut, Apple crumble Mexican chocolate dan chocolate cheese. Ada pun varian gandum seperti gandum coklat dan cranberry cheese. Menu unik seperti gandum chicken dengan balutan hummus.
Tidak hanya roti, humble baker juga menghadirkan menu main course untuk pengalaman dine-in, seperti Singapore salted chicken rice dengan saus salted egg. Menu khas nusantara dengan sentuhan modern