Ragam Minuman dan Kolaborasi Lokal
Untuk melengkapi pengalaman pelanggan, humble baker juga menyediakan berbagai minuman, mulai dari kopi hingga minuman segar. Kopi hasil kolaborasi dengan roastery lokal dari Bandung, Strawberry-based drinks Matcha latte.
Ada juga minuman berbasis krim seperti crème brûlée beverages. Menu minuman ini dirancang untuk menemani berbagai suasana, baik santai di siang hari maupun pertemuan sosial.
Filosofi “Humble” dan Kolaborasi Tim
Brand humble baker dibangun atas semangat kolaborasi lintas keahlian, mulai dari kuliner, bisnis, hingga inovasi produk. Filosofi “humble” berarti rendah hati namun tetap menghadirkan kualitas tinggi.
“Kalau mau cepat, jalan sendiri. Tapi kalau mau jauh, jalan bersama. Itu prinsip kami,” ungkap Wahyu, owner lainnya.
Produk yang dihadirkan pun diklaim menggunakan bahan premium dengan harga yang tetap terjangkau, sehingga dapat dinikmati oleh berbagai kalangan.
Sementara itu, Atok Arianto menyampaikan kehadiran outlet ini juga diharapkan memberikan dampak ekonomi bagi masyarakat sekitar. Mulai dari penciptaan lapangan kerja hingga pemberdayaan supplier lokal.
“Kami ingin tidak hanya menjual makanan, tetapi juga memberikan manfaat bagi lingkungan sekitar dan seluruh stakeholder,” ujarnya.
Dalam satu tahun terakhir, Humble Baker mencatat pertumbuhan hingga 183%, yang menjadi dasar optimisme untuk ekspansi lebih luas.