POSSORE.ID, Tangerang — Foodbank of Indonesia (FOI) menggelar gerakan memasak pangan lokal yang melibatkan ratusan ibu di Tangerang, Banten, sekaligus menyalurkan 1.000 paket makanan bergizi untuk keluarga prasejahtera.
Kegiatan yang diadakan dalam rangka menyambut Hari Ibu Nasional, ini berkolaborasi dengan Mahsuri — produsen bumbu dan saus halal yang cocok dengan cita rasa Indonesia.
Dalam kegiatan ini hadir WalikotaTangerang yang diwakili oleh Ketua Pokja 4 PKK Kota Tangerang, Shinta Tihar, Verdy Ricardo Tjhoei, dan Business Director of PT Mahsuri Dagang Indonesia, Verdy Ricardo Tjhoei,
Hadir pula Mohd Jazri Bin Ikhmal Hijaz, Direktur Urusan Luar Mahsuri Dagang, dan co-founder Foodbank of Indonesia, Wida Septarina.
“Kegiatan ini menjadi bentuk apresiasi terhadap peran ibu dalam menjaga ketahanan pangan keluarga melalui dapur rumah,” ucap Wida Septarina.
Lebih dari 200 ibu mengikuti demo masak makanan khas Betawi-Banten, sayur besan yang dipimpin Chef Adie Miartadi, Presiden Islamic Chefand Culinary Indonesia (ICCI).
Kegiatan ini bagian dari Gerakan Indonesia Memasak (GIM) Mustikarasa. Gerakan yang mengajak ibu, perempuan, dan masyarakat untuk kembali mengenal serta menghidupkan kekayaan pangan lokal dan rempah Nusantara yangmulai terlupakan.
Melalui pengalaman memasak bersama, GIM Mustikarasa mendorong tumbuhnya kebanggaan bahwa memasak bukan sekadar aktivitas rumah tangga, melainkan peran mulia dalam menjaga budaya dan ketahanan pangan keluarga.