BOGOR (Pos Sore) – Rektor Institut Pertanian Bogor (IPB) Prof. Henrry Suhardiyanto berharap agar Presiden mendukung penuh pengembangan buah nusantara. Indonesia, katanya, memiliki tujuh jenis buah yang masuk dalam peringkat 20 besar negara sebagai produsen buah tingkat dunia.
Ketujuh jenis buah Indonesia itu adalah alpukat, pisang, pepaya, nenas, jeruk jenis orange (jeruk siam) dan semangka, serta gabungan mangga, manggis, dan jambu biji.
“Di wilayah Asia Tenggara dan Asia Selatan, produsen rambutan dan salak masih terbatas sehingga Indonesia diperkirakan masuk pringkat 5 besar sebagai negara produsen salak dan rambutan,” katanya pada acara Festival Bunga dan Buah Nusantara 2015 Festival bertema ‘Revolusi Pengembangan Bunga dan Buah Nusantara Skala Usaha Kecil dan Menengah untuk Kesejahteraan Bangsa Indonesia’, di IPB Baranangsiang, Sabtu (28/11), yang dihadiri Presiden Joko Widodo dan sejumlah menteri.
Namun, ia melanjutkan, dari tujuh jenis buah Indonesia yang masuk 20 besar negara produsen buah tingkat dunia, hanya produk nenas olahan, pieapple juice concentrated dan pineapple cand; yang benar-benar mampu bersaing di pasar internasional.
Penyebabnya, kata Herry, rendahnya kualitas, konsistensi dan kontinyuitas produksi buah nusantara. Ini akibat sistem pengusahaan yang didominasi oleh sebagian besar petani/pekebuh yang dialukan sebagai usaha sambilan dan subsistem.
Belum lagi teknologi yang digunakan terbilang sederhana, skala usaha yang juga sangat kecil, terpencar-pencar di lahan pekarangan, serta tidak efisiennya sistem rantai pasokan buah nusantara.
“Pemberian nilai tambah buah nusantara menjadi suatu hal yang harus kita lakukan untuk meningkatkan produksi, dayasaing, dan nilai jual terhadap buah produksi dalam negeri,” tuturnya. (tety)
