JAKARTA (possore.id) — Menteri Ekonomi Kreatif (Ekraf) Teuku Riefky Harsya resmi membuka secara resmi penyelenggaraan Food & Hospitality Indonesia (FHI) 2025, Selasa 22 Juli 2025, di Jakarta International Expo (JIExpo), Kemayoran, Jakarta Pusat.
Event edisi ke-19 tahun hasil kolaborasi Hotelex Indonesia, Finefood Indonesia, dan Retail Indonesia, ini bertemakan ‘Membangun Masa Depan Industri Kuliner dan Perhotelan yang Berkelanjutan.’
Sebanyak lebih dari 700 produsen, distributor, dan retailer sektor kuliner makanan dan minuman, serta perhotelan terkemuka dari 35 negara, hadir serta turut ambil bagian dalam pameran selama 4 hari itu.
Pameran yang berlangsung pada 22-35 Juli ini menghadirkan pameran dagang terkemuka. Pameran yang selalu mendorong inovasi, keberlanjutan, dan kemajuan industri.
Menurut Menteri Teuku, FHI 2025 tidak hanya menjadi ajang pameran produk dan teknologi terkini saja. Juga menjadi forum strategis untuk mempromosikan praktik berkelanjutan di seluruh sektor F&B dan hospitality.
FHI juga dinilai menjadi forum yang penting bagi penggiat industri sektor ini baik lokal maupun internasional, agar bisa bersanding bersama.
“Pameran FHI 2025 ini memberikan kesempatan emas bagi industri kreatif Indonesia agar produknya bisa semakin kompetitif untuk bersaing dengan produk negara lain yang semakin agresif untuk melebarkan sayap ke pasar global,” ucapnya
Menteri mengungkapkan industri makanan dan minuman menyumbang sekitar 38% PDB ekonomi kreatif dengan lebih dari 11.000 usaha.