JAKARTA (Pos Sore) – Lembaga Layanan Pemasaran Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah (LLP-KUKM) Kementerian Koperasi dan UKM kembali menggelar Dapur Nusantara (Dara) Smesco RumahKU (Rumahnya Koperasi UKM) bertajuk ‘Nikmati Lezatnya Hidangan dari Berbagai Dapur Nusantara’ pada 3-5 Juni di halaman gedung itu. Sejumlah kuliner dari berbagai daerah Indonesia dijajakan di sini.
“Indonesia sangat kaya dengan kulinernya. Sangat banyak kuliner dalam negeri yang belum sepenuhnya dikenal oleh anak-anak bangsa terutama generasi muda. Karena itu, masyarakat harus mengenal kekayaan kuliner nusantara yang sudah menjadi heritage nasional,” tandas Direktur Utama LLP-KUKM/Kemenkop UKM, Ahmad Zabadi, kemarin.
Apa yang disampaikannya cukup berasalan. Sekitar 50 UKM bidang kuliner yang ikut Dara Smesco ini menawarkan aneka makanan dan minuman khas daerah Indonesia. Ada sate padang. Ada kerak telor, ada empal gentong, ada bubur menado, ada nasi kibuli, ada pecel Madiun, ada nasi rawon, martabak kubang, lontong medan, nasi jamblang, dan banyak lagi. Sambil mencicipi aneka kuliner nusantara ini, pengunjung juga dihibur alunan musik yang dinyanyikan secara langsung.
Direktur Utama LLP-KUKM/Kemenkop UKM, Ahmad Zabadi (kanan) tengah menikmati kerak telor khas Betawi“Kami ingin mewariskan keragaman kuliner Indonesia kepada generasi muda masa kini dan masa datang. Dengan adanya Dara Smesco ini diharapkan semakin banyak kuliner kita menjadi lebih terkenal lagi. Seperti pecel Madiun yang bisa sampai masuk Istana, awalnya dari keikutsertaan dalam Dapur Nusantara ini. Semoga kuliner-kuliner lainnya juga begitu,” kata Zabadi sambil menikmati kerak telor khas Betawi.
Dara Smesco ini sendiri diadakan sejak 2012, dan dalam satu tahun bisa 3-5 kali diselenggarakan mengikuti even yang ada di gedung Smesco RumahKU ini. Kali ini mengikuti even Dewan Kerajinan Nasional (Dekranas) Expo. Para UKM kuliner binaan Smesco ini tidak dikenakan biaya dan tidak ditargetkan omzet dalam nilai tertentu.
“Kita integrasikan dengan even-even yang dikunjungi banyak masyarakat. Kalau tidak ada even, tetap diadakan pada waktu-waktu tertentu. Namun para peserta Dara Smesco ini justeru meminta untuk sering diadakan karena ternyata sangat menjanjikan,” tambahnya.
Kegiatan ini akan terus digelar sebagai upaya untuk lebih memperkenalkan Smesco RumahKU sehingga bisa menjadi tempat yang semakin dikenal oleh public. Bahwa RumahKU memang rumahnya Koperasi dan UKM. (tety)